Einzelne Größe bei einzelner Farbe deaktivieren

Hi,
ich hab da mal ne Frage ;).
Vielleicht hat jemand einen Tipp für mich.
Ich versuch das mal zu erklären. Ich hab zb Art. xyz in schwarz rot und blau, und bei blau ist die Größe XXL derzeit vergriffen. Kann ich das einzeln deaktivieren bei der Farbe blau? Geht das nur wenn ich für jede Größe eine einzelne Größe anlege und diese dann dem Artikel zuteile?

Weiß jemand wie das möglich ist, bzw. ist das möglich?

LG Ina